Salsa Roja Asada - Recetas Saludables para bajar de peso; fáciles y rápidas

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Salsa Roja Asada
Es muy sencilla pero deliciosa. Una aportación Mexicana a la cocina internacional. Disfrútela con cualquier tipo de guisado, con tortillas, frijoles, sopas, etc.

Ingredientes:
4 Jitomates bien maduros (tomates rojos)
3 Chiles (Ají) verdes
½ Cucharadita de sal marina
2 Tazas de agua

Preparación:
En un comal o sartén a fuego medio-bajo ponga a asar los Jitomates, dándoles vueltas cada minuto para que se tueste toda la superficie de la cáscara hasta que quede negra. Este proceso puede durar de 10 a 20 minutos. Haga lo mismo con los chiles verdes.
Con cuidado de no quemarse, vierta los Jitomates y Chiles asados a la licuadora, ponga agua hasta que queden cubiertos de agua a la mitad, agregue la sal y licúe a velocidad baja.
Si gusta puede dejar la salsa sólo martajada, licuándola por pocos segundos, para que emule una salsa de molcajete.

Categoría: Salsas

Tipo: Vegana

Calificación para adelgazar (0-5): calificación para adelgazar: 5 estrellas

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