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Esta enfermedad se caracteriza por niveles de glucosa (azúcar) en la sangre más altos de lo normal. Es un padecimiento relacionado con la nutrición. De acuerdo con la Asociación Americana para la Diabetes (ADA), “El mundo enfrenta una epidemia devastadora, con un numero de víctimas que excede los tres millones que mata el SIDA, y sigue aumentando”. Este padecimiento cobra una factura severa en la salud del paciente. Más del 70 % de los adultos con la enfermedad muere de ataques cardiacos y paros cardiacos, y estas muertes ocurren a una edad más joven en comparación a la gente que no la presenta. Regularmente a quien se le diagnostica se le recomienda que vigile su dieta, se ejercite, y un tratamiento con medicamentos para controlar sus niveles de glucosa en la sangre. Sin embargo, los consejos para la dieta recibidos por la ADA, nutriólogos y médicos, es demasiado indulgente y por tanto inadecuados, permitiendo incontables muertes prematuras y sufrimiento innecesario. Con un “tratamiento nutricional” adecuado, las personas pueden revertir sus efectos y recuperar nuevamente su salud. Las buenas noticias son: es prevenible y también se puede revertir mediante métodos nutricionales y ejercicio regular. Algunas de las causas son: - Ingesta alta de carbohidratos simples (azúcar, harinas blancas y refinadas) La acumulación de estos factores día con día, resulta finalmente en el desarrollo de la enfermedad. No es la mala alimentación en un día, una semana o un mes, sino el abuso nutricional repetitivo durante años lo que la ocasiona. La mejor manera de prevenir la aparición de Diabetes tipo 2 es evitando estas causas. Siguiendo una alimentación “normal”, como nos ha sido enseñada en la escuela, mediante la pirámide alimenticia, el riesgo de desarrollar diabetes y otras muchas enfermedades es alto. No es casualidad que un considerable porcentaje de la población presente el padecimiento. A diferencia de la Diabetes Tipo 1 (o Juvenil), la D. Tipo 2 en realidad no es un padecimiento por deficiencia de insulina, sino que se desarrolla debido a que el cuerpo es resistente a la insulina y requiere más insulina de lo normal. Mientras más pesado sea el paciente, mayor riesgo tendrá de desarrollar el problema. Para algunas personas sensibles, incluso algún exceso moderado en grasa corporal puede dispararlo. El páncreas de una persona con 25 kilos arriba de su peso ideal puede llegar a ser forzado a producir hasta 6 veces más insulina de lo normal. Así que después de diez o veinte años de sobrecargar al páncreas, este termina por fallar y pierde su habilidad de mantener el paso con tales demandas de insulina. Por esto es urgente que el paciente con sobrepeso adelgace a sus niveles normales antes de que el páncreas degenere aún más cada año. Pero cuando al paciente se le receta insulina inyectada, esta incrementa el apetito y causa un aumento de peso también. Al tener más sobrepeso, el paciente se hace más diabético. La insulina no es la solución, pues crea un círculo vicioso. Desafortunadamente el
tratamiento con medicamentos para bajar sus niveles de glucosa les da un falso sentido de seguridad pues piensan que están controlados. Esto le da al paciente un permiso implícito para continuar la misma dieta causante
que ocasionó la enfermedad y su mismo estilo de vida que le llevó a padecerla. No pierden peso,
sino que continúan ganándolo. Sí Es Posible Revertir la Diabetes En Estados Unidos hay médicos que ya están poniendo en práctica un nuevo método más seguro, eficiente, económico y permanente de tratamiento, denominado “intervención nutricional”. [1] Se basa en una dieta predominante en los super-alimentos que provee la naturaleza, en especial los vegetales verdes, leguminosas y otros vegetales y frutos. Este método permite al paciente “comer todo lo que quiera” de una gran variedad de alimentos naturales de un sabor delicioso que pueden ser combinados y preparados de maneras creativas. Esta dieta llamada Alta en Nutrientes o de alta relación Nutrientes / Calorías cuenta con resultados documentados de cientos de pacientes de diabetes que se controlan y recuperan rápidamente incluso antes de que hayan perdido todo su sobrepeso. Si desea escribir al
autor del libro haga clic aquí. Referencias: |
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